杜邦营养与健康准备用维生素 K2 新产品来增强欧洲人的健康

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被欧盟批准为新资源食品后扩大了骨骼健康市场

2012 年 3 月 29 日——鉴于本周欧盟已把一种专利性维生素 K2 新产品批准为新资源食品,杜邦营养与健康将为欧洲食品行业带来新的健康机会。

作为杜邦™ 丹尼斯克® 系列食品配料的一部分,该产品是一个独特的维生素 K2 工业化产品,产品系列名为 ActivK™ S,是通过有机合成获得的纯维生素 K2 产品。

批准的健康声称

含有符合欧盟骨骼健康声称规定的维生素的食品和膳食补充剂。也有很多文献支持其心血管健康功效。

该维生素 K2 新产品获得了新资源食品批准,杜邦现在可以利用这个高附加值新产品、在欧洲扩展其 ActivK™ 产品系列。

品牌差异化

这个独特的维生素 K2 新产品被欧盟批准后,为食品和膳食补充剂制造商创造了巨大的机会,从而维生素 K2 能以更高的性价比应用到主流应用领域。

“它开拓了提升产品和品牌健康特性的新天地,而我们在维生素 K2 方面的科学、法规和全球应用诀窍也是客户眼里的重要差异化因素”,杜邦营养与健康健康平台副总裁 Didier Carcano 说。

创新产品概念

杜邦开发了许多创新产品概念、以演示 ActivK™ 维生素 K2 的用法,而天然形式的维生素 K2 已经在欧洲有售。ActivK™ 维生素 K2 类产品在大多数加工条件下都能保持稳定,因此适用于乳制品和烘焙食品、饮料、谷物、油脂、营养棒、婴儿配方食品和营养补充剂。

这一独特的新形式的维生素 K2 产品由挪威的 Kappa Bioscience 开发。在 2011 年,杜邦与 Kappa 达成全球市场营销合作协议,并且去年已在选定的市场区域推出了这一维生素 K2 新产品。

维生素 K 是一类对血液凝固至关重要的脂溶性维生素。维生素 K 分为 K1(抗凝血活性)和 K2(也具有肝外活性)。甲萘醌-7(即 MK-7 形式)的维生素 K2 具有最高的吸收率,并且已被证实具有骨骼健康 (EFSA 13.1 claim) 和心血管健康的功效。 维生素 K2 充当涉及钙代谢的蛋白质的辅助因子。

2012 年 3 月 29 日

 

杜邦™ 丹尼斯克® 是一系列食品配料产品的总品牌,这些食品配料有助于改善保鲜状况、营养特性、口味和质构,同时降低成本以及对环境的影响,满足食品饮料、膳食补充剂以及宠物食品生产商的需求。通过杜邦全球食品科学家和技术专家的工作,丹尼斯克® 系列配料产品将获得从应用诀窍、到生产工艺的特有的广泛支持。www.danisco.com

杜邦营养与健康事业部能提供一系列可持续的、基于生物技术的配料以及先进的微生物检测解决方案,从而提供安全、健康和营养更丰富的食物,迎合了全球在食品方面的挑战。通过与客户的紧密协作,杜邦将知识和经验转化为研发的激情,赋予市场无与伦比的客户价值。

杜邦(NYSE:DD)自 1802 年以来一直以创新产品、材料和服务的形式将世界一流的科学和工程技术推向全球市场。公司相信,通过与客户、政府、非政府组织和思想领导者合作,我们能找到应对各种全球迫切挑战的解决方案,例如向全世界每个地方的人们提供充足健康的食物,减少对化石燃料的依赖,保护生命和环境。关于杜邦及其包容性创新承诺的其他信息,请访问 www.dupont.com

杜邦椭圆形标识、杜邦™、科学创造奇迹™、丹尼斯克® 和 ActivK™ 是杜邦或其关联公司的商标或注册商标。