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杜邦与食品科学和医学专家共话益生菌健康功效

杜邦与食品科学和医学专家共话益生菌健康功效

“第二届益生菌与健康医学高峰论坛”在昆山召开

(2016年10月28日—昆山讯)10月28日 ,由中国食品科学技术学会主办的“第二届益生菌与健康医学高峰论坛”在昆山举行。作为论坛的协办方,杜邦分享了HOWARU®益生菌近期临床研究成果以及全球益生菌产品市场洞察,同时国内多位知名食品与营养学者、临床医学专家分享了益生菌与产业发展、肠道微生物组、以及益生菌在消化、免疫、心血管、代谢、妇幼保健等健康领域的临床研究进展。60余名来自全国各地知名高校的食品和营养专家、知名三甲医院的消化科、呼吸科、儿科、儿保科、皮肤科、口腔科、营养科、妇产科的主任医师,包括多名学科全国组委会委员,以及近20名来自食品饮料和膳食补充剂著名企业的专业研究人员参会。这是杜邦营养与健康事业部第二次在国内主办或协办医学健康领域的益生菌学术论坛。

 

中国食品科学技术学会秘书长、益生菌分会秘书长邵薇教授表示,“益生菌及益生菌产业已经成为中国食品工业向营养健康转型的重要驱动力之一,而益生菌在食品和医学领域的研究成果推动了益生菌乃至食品产业的快速成长。”

 

杜邦营养与健康事业部大中国区菌种产品管理总监金苏博士表示,“杜邦公司已经在中国建立了完整的从上游研发、应用到生产的本地化益生菌业务团队和设施,同时结合国外各种临床研究成果,把长期、持续、深入的科学带给中国消费者。”

 

杜邦营养与健康事业部亚太区总裁李永敬博士表示,“本次论坛有助于我们在国内建立食品应用与临床医学健康研究的共通网络,使杜邦益生菌能精准地满足食品、保健食品乃至医药领域的需求。”

 

益生菌有很多功效益处。全球益生菌临床研究的成果主要集中在消化健康、免疫健康、代谢健康等,而人类肠道微生物组研究重新定义了肠道微生物调节的重要性。益生菌不但在食品和膳食补充剂领域具有创新机遇,而且可以更多地用到医药领域。杜邦公司专注于菌种领域,拥有100多年的成功经验:杜邦拥有600多篇有关益生菌菌株的研究论文,是唯一拥有营养健康研究中心的菌种供应商(进行菌株稳定性及功效机理研究)。杜邦拥有专利性的工艺和产品、以及一流的生产设备,配以强大的本地研发、应用技术、法规信息和生产服务,能确保给全球客户供应优质的益生菌产品和相关支持。

 

        杜邦营养与健康事业部能提供一系列可持续的、基于生物技术的配料以及先进的微生物检测解决方案,从而提供安全、健康和营养更丰富的食物,迎接全球在食物方面的挑战。通过与客户的紧密协作,杜邦将知识和经验转化为研发的激情,赋予市场无与伦比的客户价值。

创立于1802年的杜邦公司(纽约证交所代码:DD)凭借创新的产品、材料和服务,为全球市场提供世界级的科学和工程能力。杜邦公司相信,通过与客户、政府机构、非政府组织和思想领袖开展协作,我们协助提供应对各种全球性挑战的解决方案,包括为全球各地的人们提供充足健康的食物、减少对化石燃料的依赖,以及保护生命与环境。请登陆杜邦公司网站www.dupont.com,了解更多公司信息以及杜邦对包容性创新的承诺。