BAX® 检测系统获得了美国 FDA 的等效性认证,用于检测鸡蛋中的肠炎沙门氏菌

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2011 年 12 月 13 日,特拉华州威明顿——美国食品药品监督管理局已认可杜邦 BAX® 系统检测法为等效检测法,可等同地用于鸡蛋中肠炎沙门氏菌的检测。

两种 BAX® 系统的 PCR 检测法——沙门氏菌 1 代和 2 代——的准确度、精确度和灵敏度已被确定与《FDA 细菌学分析手册》中的参比培养方法等效。此外,两个试验的检测结果均可在取样后的 55 个小时内获得,优于培养法所要求的 7 天或更长时间。

肠炎沙门氏菌是一种在鸡蛋中较常见的食源性病原微生物,在欧洲已被确定为沙门氏菌感染的最常见原因。在美国,这种病原菌每年可导致 79,000 人患病和 30 人死亡。2010 年 FDA 推出的法规要求鸡蛋生产商实施预防措施,并通过频繁的检测监控肠炎沙门氏菌。

“此 FDA 的等效性认证对于希望使用 BAX® 系统,认可其快速、准确且易于使用的价值的鸡蛋生产商来说是个好消息”,杜邦 Qualicon 诊断产品全球产品经理 Doris Engesser 说,“使用此方法可大大缩短增菌时间,这意味着,鸡蛋产品可以更快地被放行进入市场,降低了库存和冷藏成本,同时有助于防止受污染的产品进入供应链。”

全世界的食品公司还非常信赖 BAX® 系统,用于检测食品原料、成品和环境样本中的病原菌及其他微生物。这种自动化的系统采用了尖端技术,包括聚合酶链反应 (PCR)、药片化的 PCR 试剂和已优化的培养基,可以检测沙门氏菌、李斯特菌、大肠杆菌、弯曲杆菌及弧菌等。BAX® 系统已在美洲、亚洲和欧洲获得多个权威机构的认证和各国监管部门的批准,被公认为是世界上现有的最为先进的病原微生物快速检测系统之一,可广泛用于食品公司。杜邦 Qualicon 病原微生物检测和微生物监控系统,以及 杜邦™ Danisco® 的天然食品保护系列解决方案可帮助各公司保护其产品、生产效率和品牌。更多详细信息和照片,请访问 www.qualicon.com

杜邦(NYSE:DD)自 1802 年创立至今,始终以创新的产品、材料和服务将世界一流的科学和工程技术推向全球市场。杜邦相信,通过与客户、政府部门、非政府组织以及行业领导者的合作,我们能找到应对各种全球挑战的解决方案,例如向全世界各个地方的人们提供充足健康的食物,减少对化石燃料的依赖以及保护生命和环境。关于杜邦及其包容性创新承诺的其他信息,请访问 http://www.dupont.com.

2011 年 12 月 13 日