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杜邦™ 拜牢® (Bynel®) 粘合树脂与杜邦™ 思拉™ (Selar®) 阻隔树脂相结合使用,可改良奶酪包装

改良的奶酪包装

新型的 Expeco® 包装(挤塑渗透性)是一种不含石蜡的包装,其结合使用了杜邦™ 拜牢® (Bynel®) 粘合树脂涂层以及杜邦™ 思拉™Selar® PA 3426 阻隔树脂涂层。拜牢® (Bynel™) 粘合树脂作为一种粘合剂,而思拉™ (Selar®) PA3426 则作为一种无定型阻隔尼龙树脂,不仅可以阻隔氧气和二氧化碳,并且有光学特性。

所取得的成效

  •   优化的奶酪成熟度。
  •   完全控制水蒸气、氧气以及二氧化碳的气体交换。
  •   在不影响口味的情况下,对产品起到非常良好的保鲜作用。
  •   能够提升结构的阻隔性,以应对产品减重要求。
 

选择的材料以及原因

包装加工商 Lawson Mardon Morin 与杜邦公司合作开发了一种可渗透包装薄膜,这种薄膜包装特别软质奶酪的包装。对于这一特殊的应用,选择拜牢® (Bynel®) 粘合树脂思拉™ (Selar®) 阻隔树脂的原因是结合这两种树脂可以使包装薄膜具有特定的阻隔性,并且能够优化奶酪的成熟度。拜牢® (Bynel™) 粘合树脂可适用于各种加工,包括挤出涂布,而对于水蒸气还具有卓越的透气性。思拉™ (Selar®) PA 3426 具有阻隔氧气和二氧化碳的性能以及光学特性,此外,其固有的易于挤出性与热压成形的特性使它成为制作薄膜与片材的最佳材料。

生产商

包装加工商:Lawson Mardon Morin——法国萨尔堡
食品公司:法国 Chamois d'Or 奶酪公司