削减酱汁制造成本,同时保持质量

范围广泛的削减成本的酱汁制造解决方案。

在如今的商业环境下,酱汁的制造讲究控制成本而不影响口味和质量。因而,很多食品制造商选择我们的成本削减解决方案,替代昂贵的配料、同时保持整体质量。

为酱汁带来高附加值的多功能性

酱汁、蘸酱和调味汁是许多餐食中的必需成分。为了在降低成本的同时保持口味的多样性,格林斯德® FF 复合稳定剂为各类冷热加工的酱汁提供优良的质构。

使用格林斯德® FF 复合稳定剂,酱汁制造商可以削减昂贵的脂肪、乳蛋白及番茄膏的成本,同时仍然保持稳定的质构和口感。格林斯德® FF 的用途广泛,能优化蛋黄酱、番茄酱等多种产品配方。

替代蛋类,保持质量的同时提高价值

我们提供格林斯德® EggXit 复合稳定剂,用以生产出风味浓郁、口感细腻的蛋黄酱。使用这些复合稳定剂,无需对加工生产线做任何改动,即可替换蛋类配料。格林斯德® EggXit 比液体蛋黄更易储存,且储存成本更低。

更长的货架期。更高的价值

在如今的经济环境下,消费者比从前更不愿意浪费食物。这也导致了对长货架期酱汁、调味汁及蘸酱的需求的日益增长。GUARDIAN® 迷迭香提取物正是我们延长货架期的天然解决方案之一。此解决方案具有很高的价值,消费者可用它延长调味料的保存期限。