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食品与饮料

信息与构想

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2017杜邦安全管理高层研讨会-武汉

2017杜邦安全管理高层研讨会-武汉

杜邦联手安监总局国际交流合作中心于2017年3月21日在西安举办“杜邦安全管理高层研讨会”,会议期间,杜邦将和与会者分享杜邦210年来积累的安全管理经验和最佳实践,并邀请新疆当地的知名石油化工企业分享安全管理提升经验,并共同探讨“如何通过提升安全管理,促进企业健康持久的发展”。

2017年杜邦安全和可持续奖

2017年杜邦安全和可持续奖

杜邦安全和可持续奖已经成为评判工作场所安全和可持续性的标杆,被各行各业的众多企业广泛认同,更重要的是,这些企业不仅参与这个奖项的评选而且帮助不断推广奖项的核心理念——保护生命和环境。

让科学成为本土智慧

让科学成为本土智慧

杜邦致力于与当地居民密切合作,以确保将科学应用于本土农业和粮食生产,为所有人创造更安全的未来。

以协力创新寻找科学答案

以协力创新寻找科学答案

在全球,杜邦的科学家们与农民、当地企业、政府、非政府组织以及熟悉当地情况的其他人士密切合作,以寻找保障食物安全和提高粮食产量的解决方案。

开发更快速的食品行业检测

开发更快速的食品行业检测

作为业内最好的食品安全测试系统之一,BAX® 检测系统可用以确保世界食品供应安全。

制造零臭氧损耗型制冷剂

制造零臭氧损耗型制冷剂

杜邦研制臭氧层无害型天然制冷剂,旨在取代目前空调和制冷系统中的 R-22。

2016杜邦安全管理高层研讨会-鄂尔多斯

2016杜邦安全管理高层研讨会-鄂尔多斯

杜邦联手安监总局国际交流合作中心于2016年8月4日在鄂尔多斯举办“杜邦安全管理高层研讨会”,会议期间,杜邦将和与会者分享杜邦210年来积累的安全管理经验和最佳实践,并邀请新疆当地的知名石油化工企业分享安全管理提升经验,并共同探讨“如何通过提升安全管理,促进企业健康持久的发展”。

解决方案必须具有广泛的 可持续性

解决方案必须具有广泛的 可持续性

对于杜邦而言,“可持续性”不仅意味着扩大粮食供给,同时还包括基础设施、仓储、减少浪费以及改善和保护水质等社会、经济和生态考量因素。所有这些都对实现全球粮食保障至关重要。

有一种科学可以养育世界

有一种科学可以养育世界

我们所面临的养育世界的挑战在未来数十年里将更加艰巨,但是杜邦及其贯穿整个食物链的合作者是乐观的,因为科技创新已显著提高了粮食生产的质量和数量。

2016杜邦安全管理高层研讨会-杭州

2016杜邦安全管理高层研讨会-杭州

杜邦联手中国化工报社于2016年4月21日在杭州举办“杜邦安全管理高层研讨会”,会议期间,杜邦将和与会者分享杜邦210年来积累的安全管理经验和最佳实践,并邀请新疆当地的知名石油化工企业分享安全管理提升经验,并共同探讨“如何通过提升安全管理,促进企业健康持久的发展”。

幸福生活,从“肠”计议

幸福生活,从“肠”计议

杜邦TM丹尼斯克®利体素®膳食纤维教你吃出健康肠道

2016杜邦安全管理高层研讨会-西安

2016杜邦安全管理高层研讨会-西安

杜邦联手安监总局国际交流合作中心于2016年1月14日在西安举办“杜邦安全管理高层研讨会”,会议期间,杜邦将和与会者分享杜邦210年来积累的安全管理经验和最佳实践,并邀请新疆当地的知名石油化工企业分享安全管理提升经验,并共同探讨“如何通过提升安全管理,促进企业健康持久的发展”。

2016杜邦安全管理高层研讨会-西安

2016杜邦安全管理高层研讨会-西安

杜邦联手安监总局国际交流合作中心于2016年1月14日在西安举办“杜邦安全管理高层研讨会”,会议期间,杜邦将和与会者分享杜邦210年来积累的安全管理经验和最佳实践,并邀请新疆当地的知名石油化工企业分享安全管理提升经验,并共同探讨“如何通过提升安全管理,促进企业健康持久的发展”。

2015杜邦安全管理高层研讨会-新疆

2015杜邦安全管理高层研讨会-新疆

杜邦联手中国化工报于2015年9月10日在新疆乌鲁木齐举办“杜邦安全管理高层研讨会”,会议期间,杜邦将和与会者分享杜邦210年来积累的安全管理经验和最佳实践,并邀请新疆当地的知名石油化工企业分享安全管理提升经验,并共同探讨“如何通过提升安全管理,促进企业健康持久的发展”。

机械完整性和质量保证

机械完整性和质量保证

杜邦把机械完整性和质量保证(MIQA)纳入工艺安全管理(PSM)中,并成为其中关键要素的一部分。质量保证覆盖从设计到安装,再到最后投入使用的过程,使新设备得到正确安装。机械完整性有效地确保设备从首次安装到最后拆除的生命周期中可满足特定服务功能的状态。MIQA结合在一起,使设备管理能有效覆盖设备的全生命周期。

《企业观察报》采访

欧洲工业安全事故白皮书

培训解决方案手册

培训解决方案手册

DSS 培训解决方案提供带多功能实施选项的可缩放应用程序。

杜邦可持续解决方案全球总监 Simon Herriott

杜邦可持续解决方案全球总监 Simon Herriott

Simon Herriott 是杜邦可持续解决方案的全球咨询业务董事总经理。他和他带领的专家团队竭力为各组织机构提供帮助,使其变得更安全、更高效、更环保,更有利于可持续发展。

可持续运营:深入企业灵魂的理念

可持续运营:深入企业灵魂的理念

阅读杜邦可持续解决方案 (DSS) 文章,以进一步了解我们可持续运营咨询实践发展背后的悠久历史。

《杜邦能效管理》白皮书

《杜邦能效管理》白皮书

了解更多杜邦如何通过能效管理,降本增效,实现业务增长,请查看《杜邦能效管理》白皮书。

诚食派.杜邦脱口秀第四期 -传统食品工业化:感受食品科技的魅力

诚食派.杜邦脱口秀第四期 -传统食品工业化:感受食品科技的魅力

近年来,中国食品工业快速发展,2001年总产值不足1万亿元,现在早已超过10万亿元,而传统食品的工业化是整个行业的主流趋势之一。那么,为何需要传统食品的工业化?传统食品工业化面临着哪些挑战?工业化后的传统食品又如何保障其特征风味与食品安全呢?

更健康的木糖醇口香糖

更健康的木糖醇口香糖

杜邦出品的 XIVIA™ 木糖醇经证实对口腔健康有益,口味清甜而无后味,是适用于木糖醇口香糖等糖果产品、还有其它应用的理想的可持续性产品。

营养棒的深入研究

营养棒的深入研究

舒莱进行的营养棒研究分析表明,口味和质感被消费者认为是两项最重要的购买诱因。此结果可帮助营养棒公司更好地拓展自己的市场。

快捷、准确的病原菌检测

快捷、准确的病原菌检测

杜邦出品的 BAX® 检测系统是一项依据聚合酶链反应 (PCR) 的检测方法,可用于进行食品病原检测。传统测试方法需要耗时至少一周才能得出结果,而我们的自动化系统则在取样的次日便可提供准确的检测结果。

活性益生菌让宝宝远离湿疹困扰

活性益生菌让宝宝远离湿疹困扰

“菌”衡环境守护当下,过敏干预造福未来

找到以大豆为原料的解决方案

找到以大豆为原料的解决方案

Plenish™ 高油酸大豆制成的食用油在高温下具有极高的稳定性,未经氢化,而且完全不含反式脂肪。

加强全球食物保障合作

加强全球食物保障合作

杜邦与非洲生物强化高梁项目 (ABS) 开展合作,来提高以高粱为主食的数百万人口的全球食物保障。

聚合物特性指南

聚合物特性指南

针对杜邦聚合物特性和应用开发机会的简要指南。

X 光和金属可检测塑料树脂

X 光和金属可检测塑料树脂

X 光和金属可检测塑料树脂提供了优异的耐磨损和润滑性(能够延长寿命和减少噪音),无需增强即可提供高机械性能,并提供对可靠污染控制的可检测性。

节省成本的低脂涂抹酱

节省成本的低脂涂抹酱

制造商可依靠我们的解决方案削减低脂涂抹酱的成本,并满足那些更倾向于选择在家用餐的消费者的需求。

节省成本的低脂涂抹酱

节省成本的低脂涂抹酱

制造商可依靠我们的解决方案削减低脂涂抹酱的成本,并满足那些更倾向于选择在家用餐的消费者的需求。

营养棒的深入研究

营养棒的深入研究

舒莱进行的营养棒研究分析表明,口味和质感被消费者认为是两项最重要的购买诱因。此结果可帮助营养棒公司更好地拓展自己的市场。

使肉制品生产价值最大化

使肉制品生产价值最大化

杜邦™ 丹尼斯克® 配料解决方案帮助注重成本节省的传统型肉制品产业优化产品配方和工艺,并为肉制品生产增添了价值、提高了质量。

使肉制品生产价值最大化

使肉制品生产价值最大化

杜邦™ 丹尼斯克® 配料解决方案帮助注重成本节省的传统型肉制品产业优化产品配方和工艺,并为肉制品生产增添了价值、提高了质量。

将更多利润投入果酱加工

将更多利润投入果酱加工

格林斯德® 果胶 SF EXTRA 可帮助食品公司对其水果涂抹酱、果冻及果酱的生产进行优化并增香。这种高性能系列的果胶可为广泛的水果及糖含量配方提供最佳结果。它可提供出色的工艺灵活性,使食品实现各种各样的质构,并帮助控制成本。

将更多利润投入果酱加工

将更多利润投入果酱加工

格林斯德® 果胶 SF EXTRA 可帮助食品公司对其水果涂抹酱、果冻及果酱的生产进行优化并增香。这种高性能系列的果胶可为广泛的水果及糖含量配方提供最佳结果。它可提供出色的工艺灵活性,使食品实现各种各样的质构,并帮助控制成本。

适用于水果预制品的易开封口

适用于水果预制品的易开封口

杜邦™ 易拉盖™ (Appeel®) 盖材树脂可满足几乎所有易开封口薄膜需求。它密封在所有常用容器基板中,并已获得相关批准,可在许多使用条件下与食品直接接触。Appeel® 树脂封口适用于包装大多数食品,包括含水的、酸性和脂肪类食品。

适用于水果预制品的易开封口

适用于水果预制品的易开封口

杜邦™ 易拉盖™ (Appeel®) 盖材树脂可满足几乎所有易开封口薄膜需求。它密封在所有常用容器基板中,并已获得相关批准,可在许多使用条件下与食品直接接触。Appeel® 树脂封口适用于包装大多数食品,包括含水的、酸性和脂肪类食品。

更好的手工冰激凌生产工艺

更好的手工冰激凌生产工艺

借助杜邦的冰牡丹® 复合乳化稳定剂,手工冰淇淋制造商可在冷加工过程中实现无与伦比的质量和稳定性。创新的冰牡丹® 复合乳化稳定剂,能给传统手工冰淇淋生产提供风味、稳定性和附加值,而无需巴氏杀菌和均质工艺。

更好的手工冰激凌生产工艺

更好的手工冰激凌生产工艺

借助杜邦的冰牡丹® 复合乳化稳定剂,手工冰淇淋制造商可在冷加工过程中实现无与伦比的质量和稳定性。创新的冰牡丹® 复合乳化稳定剂,能给传统手工冰淇淋生产提供风味、稳定性和附加值,而无需巴氏杀菌和均质工艺。

安全生产离不开 BAX® 系统

安全生产离不开 BAX® 系统

Molinos Rio de la Plata SA 是南美食品行业的领导者,也是阿根廷最大的食品出口商之一。该公司业务覆盖全球 50 多个国家/地区,主要生产食用油、冷冻食品和意大利面。Molinos 农产品部门是阿根廷最大的大豆和葵花籽(分别为每年 6,000,000 吨和 500,000 吨)加工商之一。

安全生产离不开 BAX® 系统

安全生产离不开 BAX® 系统

Molinos Rio de la Plata SA 是南美食品行业的领导者,也是阿根廷最大的食品出口商之一。该公司业务覆盖全球 50 多个国家/地区,主要生产食用油、冷冻食品和意大利面。Molinos 农产品部门是阿根廷最大的大豆和葵花籽(分别为每年 6,000,000 吨和 500,000 吨)加工商之一。

有益于健康的益生菌补充剂

有益于健康的益生菌补充剂

以胶囊、片剂、袋装和条状形式提供的益生菌补充剂,是一种便捷的益生菌服用方式、从而增强消化和免疫健康。杜邦的 HOWARU® 品牌益生菌,涵盖了一系列经过临床证实的、以专家营销、技术和法规支持为后盾的复合益生菌。

有益于健康的益生菌补充剂

有益于健康的益生菌补充剂

以胶囊、片剂、袋装和条状形式提供的益生菌补充剂,是一种便捷的益生菌服用方式、从而增强消化和免疫健康。杜邦的 HOWARU® 品牌益生菌,涵盖了一系列经过临床证实的、以专家营销、技术和法规支持为后盾的复合益生菌。

植物甾醇的益处

植物甾醇的益处

补充 PinVita™ 植物甾醇,是最有效的降低胆固醇水平的手段之一。杜邦还提供吸收率最高的 K 族维生素—ActivK™ 维生素 K2,它与心血管和骨骼健康益处息息相关。

降低酸奶生产成本

降低酸奶生产成本

通过使用我们广泛的解决方案,酸奶生产公司可降低成本,同时不影响酸奶的口味和质量。我们的解决方案对于酸奶生产的各个方面都非常有价值,不仅能降低原材料的成本、优化生产工艺,还能减少浪费。

降低酸奶生产成本

降低酸奶生产成本

通过使用我们广泛的解决方案,酸奶生产公司可降低成本,同时不影响酸奶的口味和质量。我们的解决方案对于酸奶生产的各个方面都非常有价值,不仅能降低原材料的成本、优化生产工艺,还能减少浪费。

削减酱汁制造成本

削减酱汁制造成本

酱汁是各类餐食中的重要元素,为消费者提供了丰富的品类和滋味。但预算压力迫使食品公司牢牢控制着酱汁制造的成本。用我们的成本削减解决方案即可替换昂贵的配料,同时不影响质量、口味或品类特征。

削减酱汁制造成本

削减酱汁制造成本

酱汁是各类餐食中的重要元素,为消费者提供了丰富的品类和滋味。但预算压力迫使食品公司牢牢控制着酱汁制造的成本。用我们的成本削减解决方案即可替换昂贵的配料,同时不影响质量、口味或品类特征。

更健康的木糖醇口香糖

更健康的木糖醇口香糖

杜邦出品的 XIVIA™ 木糖醇经证实对口腔健康有益,口味清甜而无后味,是适用于木糖醇口香糖等糖果产品、还有其它应用的理想的可持续性产品。

口味绝佳的高附加值饮料

口味绝佳的高附加值饮料

随着注重成本的消费者逐渐放弃购买瓶装水、转而青睐更具附加值的饮料,杜邦™ 丹尼斯克® 稳定剂和酶制剂可帮助制造商保持和发展市场占有率。

口味绝佳的高附加值饮料

口味绝佳的高附加值饮料

随着注重成本的消费者逐渐放弃购买瓶装水、转而青睐更具附加值的饮料,杜邦™ 丹尼斯克® 稳定剂和酶制剂可帮助制造商保持和发展市场占有率。

健康的烘焙,选用合适的纤维

以普适科学寻求本土解决方案

以普适科学寻求本土解决方案

尽管科学提供了普适性的解决方案,但是杜邦公司的经验表明,必须在社区层面上开发本土粮食体系的解决方案。

可持续性塑料

可持续性塑料

杜邦可再生来源生物基聚合物在可持续性塑料中使用,这种材料可以取代石油基材料并减少对化石燃料的依赖。

快捷、准确的病原菌检测

快捷、准确的病原菌检测

杜邦出品的 BAX® 检测系统是一项依据聚合酶链反应 (PCR) 的检测方法,可用于进行食品病原检测。传统测试方法需要耗时至少一周才能得出结果,而我们的自动化系统则在取样的次日便可提供准确的检测结果。

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