大豆蛋白为马拉维人民提供营养

杜邦与当地种植者、制造商及分销商协同合作,帮助马拉维引进高营养大豆蛋白补充,解决马拉维人民营养不良的问题。

 

  • 挑战:粮食
  • 行业:赈灾援助
  • 地点:马拉维

请参见地图中我们的食品案例

2011 年 5 月 19 日

马拉维卫生部长 Dr. Mary Shawa 表示,每四秒就有一名马拉维人因营养不良而丧生。现在,通过与 Gift of the Givers Foundation(一家非政府组织)合作,Dr. Shawa 对未来有新的憧憬:非洲当地产的花生作物可以作为高能量、高营养大豆蛋白补充的生产原料,而这种补充剂可作为老少皆宜的营养来源。

杜邦食品科学家对 Rab Processors 提供帮助,为新产美味营养的食品补充物提供所需的大豆蛋白和加工支持。这种食品补充物由当地产花生和 Solae 提供的大豆蛋白为原料制作,取名为“Sibusiso”(祖鲁语为“祝福”之意),成为非洲马拉维人民营养不良和饥荒的解决方案。

该食品补充物无需烹饪或冷藏。此外,由于以本地花生作物为制作原料,这种补充物不仅养育了马拉维人民,其生产和分销活动还为马拉维农民以及当地国民经济提供了支持。

合作方

>   杜邦™ Solae™
>   Gift of the Givers
>   Rab Processors

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