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以普适科学寻求本土解决方案

在地里忙着砍收甘蔗的农场工人。
在地里忙着砍收甘蔗的农场工人。

以普适科学寻求本土方案

尽管科学可以提供普遍应用的答案,但杜邦公司的经验表明:解决方案必须是本土化的,这是因为各地气候、土壤、虫害等环境因素,以及文化传统、运输或分配渠道等基础设施条件存在差异化。

东南非的马拉维是世界上最不发达的国家之一。该国经济以农业为主,人口大部分在农村。大多数人的主食是花生和高粱,但这两种食物都不能提供充足的蛋白质。由于成本问题和缺乏牧场,饲养家畜以获取蛋白质并不可行。Solae LLC(时为杜邦与Bunge公司的合资企业)已经与马拉维的当地农民以及领导层开展协作,开发可以直接提供给人们的富含蛋白质的大豆补充物。

杜邦Qualicon事业部开创的BAX系统已在世界各地使用,在基因水平上识别食品中的细菌污染。由于病原检测的标准和监管规范在不同的国家或地区会有所不同,杜邦Qualicon事业部会根据当地需求开发定制的解决方案。例如,美国的法规要求食品一定不能有利斯特杆菌,因此BAX系统将测试是否存在利斯特杆菌。而在欧盟,在某些不具有生长介质的食品中确立了利斯特杆菌的界限。因此,杜邦Qualicon事业部制定了供选择的程序来检测利斯特杆菌是高于还是低于允许的界限。

以符合当地实践、传统和条件的方式,保护作物免受当地原有害虫的损害非常重要。在中国,小块的农田在规模上通常小于一公顷(2.7 英亩)。因此,杜邦植物保护事业部将产品包装成只有五毫升的小袋,以满足当地需求。在印度,农民更喜欢颗粒状的作物保护配方。于是,这种类型的植物保护产品被开发出来以符合当地的农经模式。杜邦植物保护事业部在全球有20多个核心研究中心,正积极与各地农民及政府团体进行合作,以满足各地的需要。

当杜邦先锋种业的专家们与菲律宾当地稻农展开合作,通过杂交水稻品种以提高作物产量时,他们意识到苗床种植的传统方式造成了在移植之前,啮齿动物、鸟类和昆虫就对产量造成了重大的损失。为此,杜邦咨询了Inca Plastics公司及当地农民,开发并提供了滚筒式稻米播种机,使农民可以种植早发芽杂交种子,在减少劳力的同时增加产量。低成本机械化的引入使农作更加有效率,同时比苗床种植具有600公斤的潜在产量优势。

了解更多:杜邦食品安全