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为可持续的粮食生产提供广泛的解决方案

越南会安小贩在食品市场上出售当地种植的新鲜农产品。
越南会安小贩在食品市场上出售当地种植的新鲜农产品。

让解决方案具有广泛的可持续性

对于杜邦公司来说,“可持续性”不仅意味着扩大粮食供给,同时还包括基础设施、仓储、减少浪费以及改善和保护水质等社会、经济和生态考虑因素。所有这些都对实现全球粮食保障至关重要。

可持续营养替代品

大豆在确保面向2050年及更长远时期的食品安全方面发挥着重要作用,因为在每英亩农田中,大豆可以产生大约160千克(356磅)的可用蛋白质和225千克(500磅)的油脂。而牛奶中蛋白质的含量为37千克(82磅)、鸡蛋中为35千克(78磅)。种植一吨大豆需要9,450升(2,500加仑)水,而养鸡则需要17,010升(4,500加仑)、养猪需要22,302升(5,900加仑)。很显然,在世界范围内最大限度地将大豆作为粮食来源可以提高营养,同时保护自然资源。Solae™ (舒莱®) 大豆蛋白和Plenish™ 高油酸大豆油在提供全球最佳可持续作物之一――大豆的营养效益方面居于前列。

可持续种植方法

按照常理,农业活动消耗大量的水,而且机械化方式(尤其是在商业耕作活动中)还消耗大量的燃料。耕作、种植、收割、翻耕和圆盘耙耕需要拖拉机在地里行驶8-10个来回。杜邦先锋种业研发出一个玉米品种,可以通过茎杆种植,而且可以抵抗杂草和昆虫,大幅减少拖拉机在地里的行驶距离,节省燃料、减少温室气体的生成。

可持续害虫控制

据估计,如果没有植物保护产品,全球40%-60%的玉米产量将会因昆虫或杂草而遭受损失。但是杀虫剂的研发和使用必须本着保护农民和大环境的原则。杜邦植物保护事业部在兼顾环境和产品功效双重因素的考量下研发新产品,例如,开发在种植之前处理种子储备的方法,从而减少农民与植物保护产品的接触。

了解更多:杜邦食品安全

Solae™是舒莱有限责任公司的商标或注册商标。